Vajcový chlieb so syrom

Suroviny: Chlieb 4 vajíčka syrokrém alebo nastrúhaný tvrdý syr cibuľa cesnak olej soľ korenie Postup: Cibuľu nakrájame na drobno, cesnak pretlačíme, pridáme surové vajíčka a nastrúhaný syr (Ja v poslednom čase dávam syrokrém).Dochutíme soľou a korením. Dobre premiešame. Natrieme na chlieb. Tou stranou kde je táto zmes, dáme na pekáč a na horúcom oleji opražíme. …
Čítať ďalej Vajcový chlieb so syrom

Trhance – Ťapky

Suroviny: Zemiaky hladká múka voda soľ bryndza slaninka Postup: Očistíme zemiaky nakrájame na krížalky a dáme variť do osolenej vody. Keď sú skoro uvarené pripravíme si cesto z múky a vody. Polotuhé cesto trháme a dávame k zemiakom. Necháme chvíľu povariť spolu so zemiakmi. Uvarené precedíme a dáme do misky. Zmiešame s bryndzou a na …
Čítať ďalej Trhance – Ťapky

Pizza zo zemiakov

Suroviny: surové zemiaky kečup soľ korenie ostatné suroviny podľa svojej chuti na pizzu ( saláma, šunka, zelenina, hríby, syr…) Postup: Surové zemiaky nakrájame na kolieska, poukladáme na plech a posolíme a okoreníme. Polejeme kečupom. Naukladáme ostatné suroviny. Zakryjeme alobalom a necháme polhodinku piecť v rúre pri 180°C. Odokryjeme alobal a skúsime či sú mäkké zemiaky, …
Čítať ďalej Pizza zo zemiakov

Vyprážané pirohy

Suroviny: Uvarené zemiaky alebo zemiaková kaša múka vajce Suroviny na tvarohovú plnku: Tvaroh soľ trochu mlieka alebo kyslú smotanu pažítka slanina Postup: Uvarené zemiaky popučíme a pridáme múku a vajíčko. Urobíme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré plníme tvarohovou plnkou. Urobíme pirohy, ktoré potom vyprážame na oleji.   Ďalšie zaujímavé recepty nájdete aj tu.

Pirohy

Suroviny: Uvarené zemiaky alebo zemiaková kaša múka vajce Suroviny na tvarohovú plnku: Tvaroh soľ trochu mlieka alebo kyslú smotanu pažítka slanina Postup: Uvarené zemiaky popučíme a pridáme múku a vajíčko. Urobíme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska, ktoré plníme tvarohovou plnkou. Urobíme pirohy, ktoré potom uvaríme v slanej vode. Dáme na tanier a polejeme upraženou slaninkou …
Čítať ďalej Pirohy

Jablkové knedličky

Potrebujeme: 0,5 kg nahrubo nastrúhaných jabĺk 14 dkg hrubej múky 1 vajce trocha soli Postup: V mise zarobíme cesto a necháme ho dve hodiny odpočinúť. Z cesta tvarujeme menšie knedličky, ktoré pováľame v múke a varíme v horúcej vode asi osem minút. Na tanieri hotové jablkové knedle posypeme tvarohom a práškovým cukrom, môžeme pridať aj …
Čítať ďalej Jablkové knedličky