Hrášková polievka z Miomatu

  4 menšie zemiaky hrsť mrazeného zeleného hrášku soľ cesnak majoránka opečený chlieb Postup: Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, pridáme hrášok, dva strúčiky cesnaku, soľ a majoránku. Dáme do nádoby Miomat, doplníme vodou po rysku a zapneme. O 25 mminút mamé uvarenú a rozmixovanú polievočkuzo zeleného hrášku. Veľmi je chutná s opečeným chlebíkom.   Ďalšie …
Čítať ďalej Hrášková polievka z Miomatu

Pórová polievka

Suroviny: Dva póry dve mrkvy dva zemiaky voda soľ racsa detská krupica vajce Postup: Pór a mrkvu som nakrájala na kolieska, chvíľu podusila na oleji, podliala vodou a pridala zemiaky nakrájané na kocky. Ochutila som soľou a rascou a nechala variť do zmäknutia. Tesne pred dovarením som urobila halušky z detskej krupice a vajca, nechala …
Čítať ďalej Pórová polievka

Šošovicová polievka

Suroviny: Šošovica údené rebrá zemiaky bobkový list olej alebo masť múka soľ ocot Postup: Šošovicu dáme variť spolu s údenými rebrami a bobkovým listom. Pridáme zemiaky posolíme. Keď je všetko uvarené pridáme zápražku z múky a oleja. Zahustíme zátrepkou z mlieka a múky. Necháme prevrieť. Dochutíme octom. Do hotovej polievky môžeme dať uvarené vajíčko alebo …
Čítať ďalej Šošovicová polievka

Šalátová polievka

Suroviny: Voda kôpor soľ múka mlieko olej šalát ocot Postup: Vodu s kôprom a soľou dáme variť. Varíme približne 10 minút. Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku. Pridáme do vody. Zátrepku urobíme z mlieka a múky. Necháme zovrieť. Nakoniec pridáme umytý šalát. Ochutíme octom. Polievka je výborná s dusenými zemiakmi na paprike. Zemiaky na …
Čítať ďalej Šalátová polievka

Rybacia polievka

Suroviny: Rybie filé nastrúhaná zelenina( mrkva, petržlen, kaleráb….) cibuľa olej zemiaky voda Postup: Na oleji speníme cibuľu. Pridáme nastrúhanú zeleninu a necháme dusiť. Potom dáme rybie filé a necháme variť aspoň 15 minút. Pridáme zemiaky nakrájané na krížalky. Ochutíme soľou a korením.  

Guľáš

Suroviny: Hovädzie a bravčové mäso na guľáš zemiaky lečo soľ mleté korenie sladká paprika štipľavá paprika cesnak cibuľa voda Postup: Mäso nakrájame na kocky. Do tlakového hrnca dáme olej a cibuľu. Keď je cibuľa opražená tak pridáme hovädzie mäso. Ochutíme koreninami, pridáme lečo a zemiaky nakrájané na malé kolieska ( na zahustenie), podlejeme vodou a …
Čítať ďalej Guľáš

Hovädzia polievka so špaldovými haluškami

Suroviny: Hovädzie mäso nastrúhaná koreňová zelenina (mrkva, petržlen, kaleráb, zeler) soľ korenie vegeta NOMINA ŠPALDOVÁ (to je obilninová instantná kaša) vajíčko Postup: Do tlakového hrnca dáme hovädzie mäso, ochotíme soľou, korením a vegetou. Varíme asi hodinu. Keď je mäso uvarené tak vyberieme z hrnca a necháme vychladnúť. Potom ho zomelieme na mäsovom mlynčeku. Do vývaru …
Čítať ďalej Hovädzia polievka so špaldovými haluškami

Hrášková polievka

Suroviny: Zelený hrášok zemiaky voda soľ majoránka cesnak Halušky: krupica vajce soľ olej Postup: Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na kocky. Zalejeme ich vodou, osolíme a dáme variť. Po chvíli pridáme hrášok, pretlačený cesnak, korenie a varíme. Vajce rozšľaháme so štipkou soli a s olejom. Pridáme toľko krupice aby vzniklo redšie cesto. Lyžičkou z neho …
Čítať ďalej Hrášková polievka

Paradajková polievka

Suroviny: 2 l voda 2 ks paradajkový pretlak, môžete pridať aj kečup soľ bobkový list slepačí bujón cibuľa olej hladká múka tvrdý syr Postup: Na oleji speníme cibuľu, poprášime hladkou múkou a urobíme záprašku, pridáme mletú sladkú papriku, bobkový list a zalejeme vodou. Ochutíme soľou. Keď začne vrieť pridáme rozpustený slepačí bujón a necháme ešte …
Čítať ďalej Paradajková polievka

Bohatá polievka

  Túto polievku som nazvala bohatou polievkou z  jediného dôvodu. Je veľmi bohatá na vitamíny a minerály, ktoré naše telo potrebuje. Navyše ani jej príprava nie je časovo náročná a zvládnu ju hravo všetci. Do misky so studenou vodou dáme šošovicovo- pohánkovú zmes – dostať v COOP Jednota – jačmenné krúpky najmenšie – perličky, červenú šošovicu, zelenú šošovicu.Pšeno sparíme vriacou vodou a necháme …
Čítať ďalej Bohatá polievka