Brokolicovo mrkvová polievka so syrokrémom

Suroviny:
Brokolica
Mrkva
Sušené hríby
Zemiaky
Olej
syrokrém


Postup:
Mrkvu nastrúhame najemno. Dáme na zohriaty olej a podusíme asi 5 minút.
Potom pridáme vopred namočené hríby a na kocky nakrájané zemiaky. Ochutíme soľou, vegetou a rascou. Varíme do zmäknutia.
Brokolicu dávam hlbokozmrazenú a tú stačí chvíľu povariť s ostatnými surovinami, keďže je predvarená.
Nakoniec zahustíme syrokrémom.

Viac receptov z tejto kategórie nájdete tu.

 

Čerpala som odtiaľto