Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Iveta Burianeková Polievky Recepty

Šošovicová polievka

Šošovicová polievkaSuroviny:
Šošovica
údené rebrá
zemiaky
bobkový list
olej alebo masť
múka
soľ
ocot

Postup:
Šošovicu dáme variť spolu s údenými rebrami a bobkovým listom. Pridáme zemiaky posolíme. Keď je všetko uvarené pridáme zápražku z múky a oleja. Zahustíme zátrepkou z mlieka a múky. Necháme prevrieť. Dochutíme octom. Do hotovej polievky môžeme dať uvarené vajíčko alebo urobiť volské oko.

Ďalšie zaujímavé recepty nájdete aj tu.