Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Iveta Burianeková Polievky Recepty

Šalátová polievka

Suroviny:
Voda
kôpor
soľ
múka
mlieko
olej
šalát
ocot

Postup:
Vodu s kôprom a soľou dáme variť. Varíme približne 10 minút. Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku. Pridáme do vody. Zátrepku urobíme z mlieka a múky. Necháme zovrieť. Nakoniec pridáme umytý šalát. Ochutíme octom. Polievka je výborná s dusenými zemiakmi na paprike.

Zemiaky na paprike
Suroviny a postup:
Očistené zemiaky pokrájame na kocky pridáme soľ, vodu a mletú sladkú papriku. Necháme variť. Skoro uvarené odokryjeme nech sa vyparí voda a dodusíme.