Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Iveta Burianeková Pekárnička Recepty

Môj prvý chlieb

Suroviny:
402 ml voda
740 ml hladká múka
2 lyžice cukor
2 lyžičky soľ
7 g(sušených)kvasníc alebo ekvivalent obyčajných

Postup:
Najskôr nalejeme vodu. Pridáme múku aby zakrývala vodnú hladinu. Na jednu stranu dáme cukor a na druhú soľ. Do stredu urobíme jamku, do ktorej pridáme kvasnice. Nesmú prísť do styku so soľou. Zatvoríme veko a spustíme ZÁKLADNÝ program. Veľkosť bochníka 1,25 a strednú kôrku.