Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Archív Január 2016 Iveta Burianeková Recepty Zdravé jedlá

Kuskus so zeleninovým šalátom

 

Ingrediencie:
Pomer ingrediencií nejdem písať, každý si dá zeleninu podľa vlastnej chuti.
• kuskus – dve hrste
• paradajky – najchutnejšie sú cherry
• žltá paprika
• rukola
• ľadový šalát
• tvrdý syr
• olivový olej
• soľ

Postup:
Kuskus vysypeme do misky a zalejeme horúcou vodou, pridáme trochu masla a posolíme. Zakryjeme a necháme stáť 15 minút. Zeleninu si nakrájame na malé kúsky. Pridáme nastrúhaný syr, polejeme olivovým olejom a posolíme. Na tanier dáme kuskus a naň zeleninový šalát. Kto chce môže si dať navrch kyslú smotanu.
Šalát si môžete obmieňať. Napríklad namiesto ľadového šalátu dajte špenát a plesnivý syr Niva. Každý podľa svojej chuti a fantázie.