Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Archív Júl - August 2014 Iveta Burianeková Pekárnička Recepty

Kuracie prsia z pekárne

Suroviny:
kuracie prsia
anglická slanina
tvrdý syr
saláma
vajcia
soľ
korenie
mletá paprika
olej


Kuracie prsia som naklepala na rezne, osolila, okorenila, posypala mletou paprikou. Na dno formy som poukladala slaninu, na ňu mäso. Rozbila som 4 vajíčka a pridala nastrúhaný syr. Na to som poukladala salámu. Zasa som postup zopakovala. Na syr som dala mäso a nakoniec slaninu.
Zapla som pekáreň na program pečenie. Pieklo hodinu ale bolo to málo, tak som zapla program ešte raz. Po polhodinke bolo upečené. Vyklopila som na pekáč s vyšším okrajom. Treba dať pozor lebo v pekárni je dosť šťavy. Šťavu som vyliala do rajničky. Urobila z nej omáčku tak že som nechala prejsť varom a zahustila múkou. Ako prílohu som uvarila ryžu a k tomu uhorkový šalát.
Výborný nedeľný obed.