Burko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Archív Jún 2014 Iveta Burianeková Jedlá z mäsa Recepty

Kuracia roláda

Suroviny:
1 kurča
jemná saláma
4 vajcia
cesnak
horčica
olej
soľ
korenie

Postup:

Kurča umyjeme osušíme, opatrne vykostíme(aby sa neporušila koža) a rozložíme ho na podložku. Posolíme a zvnútra potrieme horčicou a prelisovaným cesnakom. Na to dáme nastrúhanú salámu a praženicu z vajec. Mäso zvinieme, zopneme grilovacími ihlami a pomocou bielej nite upravíme do rolády. Uložíme ju na pekáč, natrieme olejom a dáme piecť. Ako prílohu robievam ryžu. Je to vynikajúce aj na studeno nakrájať na tenko pre hostí na tanier.

close

Prajeme príjemné čítanie a ďakujeme za zdieľanie