Spoločnými silami zvládneme všetko

Spoločnými silami zvládneme všetko

Kategória: Zákusky

Venčeky

Venčeky

Cesto Suroviny : 3,75 dcl vody 15 dkg Palmarínu 30 dkg hladkej múky Štipka soli Postup : Všetko dať variť. Rýchlo miešať, aby neprihorelo. Potom primiešame 6 vajec. Cez vrecko urobíme venčeky a dáme upiecť. Krém: Suroviny ½ l mlieka 1 zlatý klas Cukor Maslo […]

Torta z pekárničky

Torta z pekárničky

Suroviny Cesto: 5 vajec 5 lyžíc práškového cukru 5 lyžíc polohrubej múky 5 lyžíc oleja Prášok do pečiva Plnka: 2 kyslé smotany 25 dkg tvarohu práškový a vanilkový cukor podľa chuti ľubovoľné ovocie Postup: Urobíme si klasické piškótové cesto z piatich vajec. Dáme piecť do […]

Tvarohový koláč „Perinka“

Tvarohový koláč „Perinka“

Suroviny 6 vajec 500 g práškového cukru 100 ml mlieka 150 ml oleja 500 g polohrubej múky 1 vrecko prášku do pečiva tuk na vymastenie formy Plnka: 2 kocky tvarohu (po 250 g) 1 ks kyslá smotana vanilkový cukor 2 lyžice detskej krupice 150 ml […]

Tvarohovo orechový zákusok

Tvarohovo orechový zákusok

Cesto I. Suroviny : 20 dkg hrubej múky 20 dkg práškového cukru 20 dkg orechov 15 dkg Hery 1 vajce Prášok do pečiva Postup : Všetko spolu vymiešať a rozotrieť alebo vyvaľkať na plech. Cesto II. Suroviny : 1 kg tvarohu 15 dkg Hery 15 […]

Tvarohovo karamelový zákusok

Tvarohovo karamelový zákusok

Suroviny karamel: 15 dkg kryštálového cukru 2 dcl vody Postup: Z cukru urobiť karamel a pridať vodu, uvariť sirup( musí sa to rozpustiť) a nechať vychladnúť. Suroviny cesto: 5 žĺtkov 15 dkg práškového cukru 1 vanilkový cukor 40 dkg polohrubej múky 1 prášok do pečiva […]

Tvarohový zákusok s egrešom

Tvarohový zákusok s egrešom

Suroviny 6 vajec 6 lyžíc práškového cukru 6 lyžíc teplej vody 10 lyžíc oleja 6 lyžíc polohrubej múky 1 vrecko prášku do pečiva kakao tuk na vymastenie formy Plnka: 1/2 kg tvaroh 2 ks kyslá smotana vanilkový cukor práškový cukor Želatina: Ovocie (egreš) cukor voda […]

Makovo višňová štrúdľa

Makovo višňová štrúdľa

Suroviny: 1 kg hladkej múky 1 kocka droždia Mlieko olej vajce cukor soľ Postup: Mlieko zohrejeme pridáme droždie a necháme podkysnúť. Múku, vajce, cukor. olej a soľ dáme do misky rýchlokysky. Pridáme vykysnuté droždie a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť. Pripravíme si plnku. Plnka: Suroviny: Mletý […]

Sťopka – rasťopka

Sťopka – rasťopka

Suroviny Cesto: 40 dkg palmarínu 3,5 pohára hladkej múky 1 pohár studenej vody štipka soli 2 hodiny nechať v chlade Plnka: 1 konzerva salko 1 maslo Postup: Cesto vymiesime, rozdelíme na štyri časti. Každú samostatne upečieme pri 180 °C a plníme plnkou: Salko si vyšľaháme […]

Srnčí chrbát

Srnčí chrbát

Suroviny 6 vajec 140 gr mletých vlašských orechov 140 gr práškového cukru 140 gr masla 70 gr strúhanky 2-3 pol. lyžice kakaa Hrozienka Postup: V miske vyšľaháme maslo, žľtka a cukor. Pridáme orechy, strúhanku a kakao. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do […]

Suché koláčiky

Suché koláčiky

Linecké koláčiky   Suroviny: 90 dkg hladkej múky 2 palmaríny 25 dkg práškového cukru 5 žĺtkov Postup: Zo všetkých surovín vypracujeme cesto. Vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Dáme upiecť. Upečené plníme lekvárom a spájame. Strojčekové   Keksíky I. Suroviny: 65 dkg hladkej múky 3 zlaté klasy ( […]